朝起きたら・・・ 急にちゃんぽんを食べたくなり。お昼はちゃんぽん作りました。生まれも育ちも長崎だから、ちゃんぽん作るにはちょっとこだわります。そのこだわりはちゃんぽん麺! 長崎のちゃんぽん麺は唐灰汁(とうあく)が使われているのが特徴。 唐灰汁を…